Este barrio se extiende en torno al núcleo histórico y la parte alta del antiguo municipio de Sant Gervasi, que data del siglo X, primero adscrito a Sarrià y después villa autónoma desde 1714 hasta su incorporación a Barcelona en 1897.
El antiguo término de Sant Gervasi de Cassoles estaba situado en las laderas del Tibidabo, entre la sierra y el llano.
Su geografía accidentada por rieras, torrentes y colinas explica que se mantuviera con una escasa población durante muchos años y que no tuviera un núcleo importante.
El nombre proviene de una pequeña iglesia rural bajo la advocación de sant Gervasi.
En cuanto al topónimo Cazuelas, se ha interpretado como una contracción de casas solas.
A mediados del siglo XIX Sant Gervasi fue descubierto por la burguesía barcelonesa y empezaron las primeras urbanizaciones.
Propietarios como Mandri o Ganduxer pusieron sus nombres a algunas de las calles que se abrían.
En poco más de cincuenta años dejó de ser un pequeño pueblo campesino y se convirtió en una zona residencial con antiguas casas solariegas, villas de veraneo, casas solariegas, conventos y colegios religiosos, artesanos y pequeños arrendatrios.
Este carácter se mantiene todavía en buena medida a la parte alta del barrio, conocida como la Bonanova, si bien muchas torres han sido sustituidas por bloques de pisos de alto standing.
Algunos de los edificios destacados del barrio son el de la Rotonda, el del Frare Blanc y el de Bellesguard, este último obra de Gaudí.
Otros elementos urbanos destacables son el cementerio de Sant Gervasi, los jardines de la Tamarita, diseñados por Rubió i Tudurí en 1918 en una finca privada inaugurados como parque público en 1994, o la antigua fábrica Casacuberta, obra de Josep Domènech i Estapà, rehabilitada y recientemente complementada con un nuevo edificio como Museo de la Ciencia.